Wasser
Ein Lebensmittel aus der Low-Carb-Küche

Wasser ist das Grundgetränk der LCHF-Ernährung und sollte eigentlich in jeder gesunden Ernährungsweise die Hauptrolle spielen.

Wenn wir Durst haben, verlangt unser Körper natürlicherweise immer nach Wasser, denn das ist das Nahrungsmittel, das er kennt und das ihn nicht mit unnötigen Zusatzstoffen oder Kalorien belastet. Alles andere, was wir trinken, trinken wir aus Spaß oder Lust.

Wer 2-3 Liter am Tag trinkt, sollt mindestens 2/3 davon nur reines Wasser trinken, evtl. mit Gurkenscheiben, Ingwer, einem Spritzer Zitronensaft oder ähnliches.
Gesüßte Getränke als Durstlöscher sollten Sie sich am besten komplett abgewöhnen.

Nährwerte sind physiologische Eigenschaften eines Lebensmittels, abhängig von Menge und Verhältnis seiner Inhaltsstoffe, sowie in Abhängigkeit von der Verfügbarkeit im menschlichen Körper. Nährwertangaben sind Durchschnittswerte, da die realen Nährwerte von vielen Faktoren wie etwa Art, Reifegrad oder Herkunft abhängen. Nährwertkennzeichnungen werden meist auf Basis von 100 g eines Lebensmittels angegeben.
 
Der folgenden Tabelle können Sie die durchschnittlichen Nährwerte Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß von 100g Wasser entnehmen.

Nährwerte von Wasser	pro 100g
Verwertbare Kohlenhydrate	0,0 g
Fett	0,0 g
Eiweiß	0,0 g
Kalorien	0