Was muss ich bei Gallensteinen beachten?
Fragen und Antworten rund um Low Carb High Fat

Was muss ich bei Gallensteinen beachten?

Je mehr Fett gegessen wird, desto mehr Gallenflüssigkeit stellt der Körper her, um das aufgenommene Fett aufzulösen. Dies sorgt für eine gute Spülung der Gallenwege. Kleine Gallensteine können dadurch abgehen. Eine dauerhaft gute Spülung durch eine LCHF-Ernährung verhindert die Neubildung von Gallensteinen. Es gibt Studien die belegen, dass Gallensteine durch fettarme Diäten entstehen.

Sind die Gallensteine aber schon größer, kann es passieren, dass sie beim Ausspülen in den Gängen steckenbleiben. Eine Gallenkolik kann die Folge sein. Dies würde langfristig aber in den meisten Fällen auch bei einer kohlenhydratlastigen Ernährung passieren.

Fett Fettsäuren Krankheit Low Carb/Low Carb High Fat Stoffwechsel

Das Keto-Kochbuch von Bruce Five - Ketogene Rezepte früh, mittags, abends

Das Keto-Kochbuch von Bruce Five

Die Ernährung nach dem Keto-Prinzip ist inzwischen in aller Munde, denn sie hält dauerhaft schlank und gesund durch Verwendung vollwertiger, natürlicher Lebensmittel und gesunder Fette. Bruce Five stellt hier zahlreiche ketogene Rezepte vor.

Bruce Fife: Mein Keto-Kochbuch: 450 ketogene Rezepte zum gesunden Genießen & Abnehmen

Muffinbackform-Set mit Rezeptheft - Mit Antihaft-Beschichtung für 12 Muffins

Muffinbackform-Set mit Rezeptheft

In einer LCHF-Ernährung lassen sich leckere Eiermuffins und herzhafte und süße Muffins aus Mandelmehl und Kokosmehl einfach herstellen. Hierzu eignen sich spezielle Muffinbackformen, mit denen Sie im Handumdrehen kleine leckere Törtchen backen können.

Staedter - we love baking Serie - Backblech für Muffin oder Cupcake - hochwertige Antihaftbeschichtung - 35 x 27 cm

Elektrische Kaffemühle - Mahlt auch Nüsse zu feinem Mehl

Elektrische Kaffemühle

Neben Kaffeebohnen lassen sich auch Samen, Nüsse, Körner und Xylit mit einer elektrischen Kaffeemaschine ganz einfach zu Mehl und Puder mahlen. So müssen Sie nicht alles auch in Pulver- und Mehlform kaufen sondern können diese einfach selbst herstellen.

Cloer 7580 Elektrische Kaffee-und Gewürzmühle, 200 W, für Pesto, Nüsse und Getreide, bis zu 70 g Kaffeebohnen, abnehmbarer Edelstahlbehälter, schwarz, Kunststoff

Buchtipp: Leben ohne Brot - Forschungen eines Mediziners

Buchtipp: Leben ohne Brot

Dr. Wolfgang Lutz ist einer der Urväter der kohlenhydratarmen Ernährung und hat selbst jahrzehntelang beobachtet, erforscht und dokumentiert. Sein wissenschaftliches und umfassendes Buch stellt spannende Thesen auf und beleuchtet zahlreiche Erkrankungen.

Leben ohne Brot. Die wissenschaftlichen Grundlagen der kohlenhydratarmen Ernährung

Modernes Qualitäts-Kochmesser - Perfekter Küchenhelfer für Gemüse und Co.

Modernes Qualitäts-Kochmesser

Scharfes, großes Messer mit breiter Klinge zum Schneiden von Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch. Edles Design, ergonomische Form und hohe Langlebigkeit für die moderne LCHF-Küche!

Fiskars Kochmesser, Modernes Design, Gesamtlänge: 31 cm, Qualitätsstahl/Kunststoff, Edge, 1003094

Premium-Backpinsel-Set zum Einfetten - Aus Silikon und damit leicht zu säubern

Premium-Backpinsel-Set zum Einfetten

Die hochwertigen Backpinsel aus lebensmittelechtem Silikon erlauben bequemes Einfetten von Backformen oder das Bestreichen eines leckeren Low-Carb-Kuchens mit Schokoglasur. Mit den unterschiedlichen Größen und Formen sind sie für jeden Einsatz vorbereitet. Spülmaschinenfest und leicht zu reinigen!

MoNiRo Backpinsel [2ER SET] Backpinsel Silikon Spülmaschinengeeignet - Grillpinsel für BBQ & Küchenpinsel - Silikonpinsel zum Backen - Pinsel Küche mit Silikon Borsten - Öl Pinsel für Pfanne

Premium Küchenwaage mit Rührschüssel - Aus rostfreiem Stahl mit großer Anzeige

Premium Küchenwaage mit Rührschüssel

Waage und Rührschüssel erhalten Sie hier im Set. Wiegen Sie Ihre Back- und Kochzutaten exakt ab und bereiten Sie köstliche Gerichte zu. Die Schüssel ist aus rostfreiem Stahl.

EXZACT Digitale Küchenwaage Edelstahl - Elektronische Kochwaage mit Abnehmbarer Schüssel zum Backen und Kochen - Tara-Funktion - Max 5 kgs - küchenwaage mit schüssel

Low Carb Kartoffelfasern - Stärkearm zum Backen

Low Carb Kartoffelfasern

Die Kartoffelfasern haben einen hohen Ballaststoffgehalt und ein hohes Bindungsvermögen. Mit ihrem leicht kartoffeligen Geschmack finden Sie Anwendung in Backwaren und Low Carb Kroketten, Crackern und als Bindemittel in Saucen.

Kartoffelfasern 500g - Hoher Ballaststoffgehalt - Hohes Wasserbindungsvermögen - glutenfrei - aus 100% Kartoffeln - von Zimmermann Sportnahrung

ab 5,99 € (11,98 € / kg)

Das könnte Sie auch interessieren

Ketogene Ernährung bei Epilepsie | Epilepsie gut behandeln

♥ Manche Epilepsieformen sprechen hervorragend auf ketogene Ernährung an. Bei dieser Ernährungsweise wird sehr fettreich und extrem kohlenhydratarm gegessen. Die Fette stammen beispielsweise aus MCT-Öl, Kokosöl, Weidebutter etc. Epileptische Anfälle können gemildert oder gar ganz verhindert werden. Je früher mit der ketogenen Ernährung begonnen wird, desto besser.

Low Carb und gesunde Fette | "Wundermittel" Kokosöl und MCT-Öl

♥ Ideal für eine Low Carb High Fat Ernährung sind als Fettquellen Kokosöl und MCT-Öl. Diese weisen besondere Eigenschaften auf, die andere Öle nicht haben und sorgen dafür, dass wir lange satt bleiben und bei richtiger Ernährung Fett verbrennen statt ansetzen.

Fette in einer LCHF-Ernährung | Eine Übersicht

♥ Was für Fettsäuren es gibt, welche Ölsorten bedenkenlos verzehrt werden können und wie Fett verstoffwechselt wird, erfahren Sie hier.

Wertvolle Infos erhalten, diskutieren und Rezepte tauschen - in unserer Facebook-Gruppe. Jetzt teilnehmen!