Kann ich auch ohne Gallenblase eine Low Carb High Fat oder ketogene Ernährung durchführen?
Fragen und Antworten rund um Low Carb High Fat

Umfassendes Kochbuch mit nach Jahreszeiten geordneten Rezepten, so dass saisonal gekocht werden kann. Viele Ideen für Frühstück, Dessert, Hauptmahlzeiten aber auch Kindergeburtstag, Silvester oder Weihnachten.

Fein gemahlenes Erythrit eignet sich besonders für alle Kaltspeisen, Eis etc., in denen sich die Kristalle von ungemahlenem Xylit oder Erythrit nicht auflösen würden. Perfekt auch zum Bestäuben von Törtchen und Kuchen.

Für viele köstliche LCHF-Desserts wird geschmolzene Schokolade benötigt. Besonders einfach geht das mit einer Schmelzschale, die man in einen kleinen Topf mit siedendem Wasser einlegen kann. So brennt nichts an!

Frisch geriebene Orangen-, Limetten- oder Zitronenschale verfeinert Nachspeisen, Dips, Saucen und Salate. Mit dieser Reibe gelingt Ihnen das Raspeln einwandfrei und kinderleicht.

Der Arzt und Professor Dr. Robert H. Lustig deckt die Wahrheit über zuckerreiche Nahrung auf: Zucker ist giftig, macht abhängig und krank – ist aber gleichzeitig allgegenwärtig. Zuckerfrei zu leben scheint geradezu unmöglich. Da wir heutzutage immer beschäftigt sind und kaum Zeit zum Kochen haben, greifen wir auf verarbeitete Lebensmittel zurück. Aber genau diese sind verantwortlich dafür, dass viele Menschen immer weiter zunehmen und Diabetes und chronische Krankheiten auf dem Vormarsch sind.

Die hochwertigen Backpinsel aus lebensmittelechtem Silikon erlauben bequemes Einfetten von Backformen oder das Bestreichen eines leckeren Low-Carb-Kuchens mit Schokoglasur. Mit den unterschiedlichen Größen und Formen sind sie für jeden Einsatz vorbereitet. Spülmaschinenfest und leicht zu reinigen!