Muss ich bei ketogener Ernährung einen Nährstoffmangel befürchten?
Fragen und Antworten rund um Low Carb High Fat

Nach jahrelanger Qual entdeckt die Autorin endlich, was ihre Migräne auslöst - und wird dadurch anfallsfrei. Mit einer heftigen Kurzzeitdiät können auch stark kohlenhydratempfindliche Migräniker große Erfolge erleben.

Nicht immer möchte man echte Bourbon-Vanille kaufen, um seine Desserts oder Kuchen mit dem Geschmack von Vanille zu verfeinern. Die Aromatropfen sind hier eine günstige und praktische Alternative!

Das nativ kaltgepresste Leinöl stammt aus biologischem Anbau und besitzt eine Reinheit von 100%. Es eignet sich für kalte Quarkspeisen und als Zugabe zu Müsli, Kernen etc. Als Nahrungsergänzungsmittel können 1-2 Teelöffel am Tag eingenommen werden.

Xucker Premium ist Xylit, das in Finnland aus Rinde hergestellt wird. Es stammt aus nachhaltiger Forstwirtschaft und hat rund 240 kcal. Sein Einfluss auf den Blutzuckerspiegel ist gering, aber vorhanden. Es hat die gleiche Süßkraft wie Zucker und kann 1:1 verwendet werden.

Walnussmehl wird für deftige Nachspeisen oder Brot und Gebäck verwendet. Es hat einen starken Eigengeschmack und wird daher nie alleine sondern immer in Verbindung mit anderen Mehlsorten eingesetzt.

Asprey gelang es, seinen IQ um mehr als 20 Punkte zu erhöhen, sein biologisches Alter zu senken und ohne Kalorienzählen oder Sport 50 Kilo abzunehmen. Seine vielfältigen Erkenntnisse versammelt er in diesem Buch.

Der Migräne-Detektiv ist den Ursachen und der Heilung von Migräne auf der Spur. In 44 Praxisfällen entschlüsselt Dr. medic Roland Pfeiffer die Migräneursachen und zeigt Wege der Migränetherapie auf. Ein Buch für Patienten, Ärzte, Heilpraktiker und Osteopathen.

Der Arzt und Professor Dr. Robert H. Lustig deckt die Wahrheit über zuckerreiche Nahrung auf: Zucker ist giftig, macht abhängig und krank – ist aber gleichzeitig allgegenwärtig. Zuckerfrei zu leben scheint geradezu unmöglich. Da wir heutzutage immer beschäftigt sind und kaum Zeit zum Kochen haben, greifen wir auf verarbeitete Lebensmittel zurück. Aber genau diese sind verantwortlich dafür, dass viele Menschen immer weiter zunehmen und Diabetes und chronische Krankheiten auf dem Vormarsch sind.

Zucker, so der Autor, ist verantwortlich für über 35 Millionen Todesfälle weltweit pro Jahr. Sprechen wir also von einem Genussmittel oder doch von einem Zellgift? John Yudkin wird als einer der bedeutendsten Ernährungswissenschaftler seiner Zeit angesehen.