Bacon
Ein Lebensmittel aus der Low-Carb-Küche
Wissenswertes zu Bacon
Eine andere Bezeichnung für Bacon ist Frühstücksspeck. Im Gegensatz zu Schinken stammt Bacon aus dem Bauchspeck des Schweins. Bacon kann roh oder geräuchert gekauft werden und schmeckt knusprig gebraten zum Frühstücksei, auf den Burger oder gekocht zu Eintöpfen und Suppen.
Nährwertangaben zu Bacon
Nährwerte sind physiologische Eigenschaften eines Lebensmittels, abhängig von Menge und Verhältnis seiner Inhaltsstoffe, sowie in Abhängigkeit von der Verfügbarkeit im menschlichen Körper. Nährwertangaben sind Durchschnittswerte, da die realen Nährwerte von vielen Faktoren wie etwa Art, Reifegrad oder Herkunft abhängen. Nährwertkennzeichnungen werden meist auf Basis von 100 g eines Lebensmittels angegeben.
Der folgenden Tabelle können Sie die durchschnittlichen Nährwerte Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß von 100g Bacon entnehmen.
Der folgenden Tabelle können Sie die durchschnittlichen Nährwerte Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß von 100g Bacon entnehmen.
| Nährwerte von Bacon | pro 100g |
| Verwertbare Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 25,0 g |
| Eiweiß | 18,0 g |
| Kalorien | 299 |
Ein Tipp zu Bacon
Bacon in Bio-Qualität oder vom freilaufenden Schwein enthält keine Medikamentenrückstände und eine gesündere, wertvollere Nährstoffzusammensetzung als Fleisch aus konventioneller Massentierhaltung.
Leckere Rezepte mit Bacon
Low Carb: Krosses Zitronen-Ingwer-Hühnchen
mit Lauch-Spinat-Gemüse
7,6 gKH
Low Carb: Krautsalat mit Kümmel und Speck
Deftige Beilage zum Grillen
9,5 gKH
Low Carb: Frühstücksei mit Bacon
und Avocadomayonnaise
2,1 gKH
Low Carb: Rosenkohl-Bacon-Gemüse
vom Blech mit Macadamia
8,7 gKH
Low Carb: Brokkoli-Radieschen-Salat
mit knusprigem Bacon
7,3 gKH
Low Carb: Schnelle Champignonpfanne
mit Zwiebeln und Bacon
9,3 gKH
Low Carb: Panierter Spargel aus der Pfanne
Mit knusprigem Bacon und Mozzarella
11,1 gKH
Low Carb: Cremige Lauchrahmsuppe
mit knusprigem Bacon
9,3 gKH
Low Carb: Ricotta-Spinat-Hühnchen
mit Sellerie-Wedges
7,9 gKH
Low Carb: Blumenkohl-Frühstücksgemüse
mit Spiegelei und Bacon
7,7 gKH
Low Carb: Zwiebel-Bacon-Happen
Knuspriger Snack mit Parmesan
8,7 gKH
Low Carb: Spaghetti Carbonara
mit Weißkohl"nudeln" einfach zubereitet
15,2 gKH
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