Seit ich eine Low Carb High Fat-Ernährung durchführe habe ich nachts Wadenkrämpfe, warum?
Fragen und Antworten rund um Low Carb High Fat

Beschreibung von amazon: Die ketogene Ernährung, die sich durch viel Fett und sehr wenig Kohlenhydrate auszeichnet, liegt im Trend, weil sie nicht nur beim Abnehmen hilft, sondern auch vielen Erkrankungen wie Alzheimer, Krebs oder Diabetes entgegenwirkt. In diesem Buch erklärt das Autorenteam aus vier Keto-Expertinnen fundiert, warum Keto gesundheitsförderlich ist und welche Lebensmittel die Ketonbildung fördern. Wissenschaftler und Ärzte aus aller Welt berichten, wie und wann sie die Ketose therapeutisch einsetzen.

Mandelmehl ist neben Kokosmehl und Goldleinsamenmehl DER Mehlersatz in der LCHF-Ernährung für Kuchen, Muffins, Törtchen, Crepes etc. Es enthält viele Ballaststoffe und hat einen leicht süßlichen Geschmack.

Dieses Öl enthält die kurzkettige Fettsäure C-8 (Caprylsäure) und C-10 (Caprinsäure) aus der Kokosnuss und Palmkern. Im Gegensatz zu klassischem Kokosöl ist dieses geschmacksneutral und so flexibel in der Küche einsetzbar.

Natives Olivenöl extra von sehr hoher Qualität zu einem fairen Preis aus Oliven der Bergregion Lesbos. Auch im 1-Liter-Kanister erhältlich!

Kleine Helferchen, die man nicht mehr missen möchte wenn man sie einmal ausprobiert hat: Teigschaber aus Silikon in verschiedenen Größen, die die Schüssel restlos leer machen.

Handrührer mit 2 Turbobesen und 2 Knethaken zum Schäumen, Rühren und Kneten. Mit fünf Geschwindigkeitsstufen und besonders leise im Vergleich zu anderen Modellen.

Brauner Zuckerersatz wird aus Erythrit hergestellt und ist ideal zum Karamellisieren, zum Verfeinern des Sommercocktails oder als Hingucker auf Desserts und Cremes. Wie echter brauner Zucker hat er eine bronzene Färbung und ist grobkörnig.

Xucker Premium ist Xylit, das in Finnland aus Rinde hergestellt wird. Es stammt aus nachhaltiger Forstwirtschaft und hat rund 240 kcal. Sein Einfluss auf den Blutzuckerspiegel ist gering, aber vorhanden. Es hat die gleiche Süßkraft wie Zucker und kann 1:1 verwendet werden.