Muss ich, wenn ich mich nach Low Carb High Fat ernähren möchte, alles selbst herstellen/kochen?
Fragen und Antworten rund um Low Carb High Fat

Muss ich, wenn ich mich nach Low Carb High Fat ernähren möchte, alles selbst herstellen/kochen?

Ein Prinzip der LCHF-Ernährung ist es, möglichst keine industriell verarbeiteten Produkte zu verwenden, die meist voller chemischer Inhaltsstoffen und viel Zucker sind. Solche Fertigprodukte sollten nicht mehr gegessen werden.
Die Gesundheit und der Körper profitieren von natürlichen Lebensmitteln, die möglichst regional und saisonal eingekauft und frisch gekocht werden. LCHF bedeutet somit immer auch eine etwas tiefgreifendere Änderung gewisser Gewohnheiten.

Natürlich können Sie aber weiterhin auch essen gehen, hier sollten Sie nur ein paar Grundregeln beachten und bei kohlenhydratarmer Ernährungsweise bleiben (zum Beispiel Fleisch oder Fisch mit Gemüse bzw. Salat mit einem Öldressing).

Tipps im Alltag mit LCHF finden Sie hier.

Abnehmen Ernährung Low Carb/Low Carb High Fat Nährstoffe

Silikon Teigschaber-Set - Für den letzten Rest in der Schüssel

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Xucker Premium ist Xylit, das in Finnland aus Rinde hergestellt wird. Es stammt aus nachhaltiger Forstwirtschaft und hat rund 240 kcal. Sein Einfluss auf den Blutzuckerspiegel ist gering, aber vorhanden. Es hat die gleiche Süßkraft wie Zucker und kann 1:1 verwendet werden.

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Low Carb Kartoffelfasern - Stärkearm für Brot und Gebäck

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Kartoffelfasern haben einen leicht kartoffeligen Geschmack, enthalten jedoch kaum Stärke und können sehr gut zur Zubereitung von Puffern oder herzhaftem Brot und Crackern eingesetzt werden.

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♥ Xylit ist ein sogenannter Zuckeralkohol und kommt als Zuckeraustauschstoff zum Einsatz. Xylit ist gut gegen Karies und erhöht den Blutzuckerspiegel nur minimal, Erythrit gar nicht. Daher sind die beiden Zuckerersatzstoffe beliebt bei zuckerfreier Ernährung.

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