Welche Gewebe bzw. Organe können welche Stoffe zur Energiegewinnung nutzen?
Fragen und Antworten rund um Low Carb High Fat

Welche Gewebe bzw. Organe können welche Stoffe zur Energiegewinnung nutzen?

Das Gehirn kann Glucose zur Energiegewinnung nutzen. Fettsäuren können die Blut-Hirn-Schranke nicht überwinden, daher muss das Gehirn beim Fasten oder bei ketogener Ernärhung Ketonkörper nutzen.

Die Niere, das Skelett und das Herz können Glucose, Fettsäuren und Ketonkörper nutzen.
Der Herzmuskel kann außerdem Laktat, Eiweiße und Pyruvat zur Energiegewinnung heranziehen.
Untersuchungen zeigen, dass das Herz effektiver arbeitet, wenn es neben Glucose auch Ketonkörper nutzt.

Fasten Fettsäuren Fettstoffwechsel ketogen Kohlenhydrate Stoffwechsel

Spiralschneider mit drei Aufsätzen - Macht leckere Zucchini-Nudeln!

Spiralschneider mit drei Aufsätzen

Mit einem Spiralschneider lassen sich mühelos Gemüsenudeln herstellen. Zum Beispiel aus Zucchini sind diese sehr beliebt. Einfach durch den Spiralschneider drehen und kurz in der Pfanne erhitzen oder in heißes Wasser geben - fertig. Ein Spiralschneider ist ein tolles Küchenwerkzeug für die LCHF-Küche.

Lurch 10317 Spiralschneider mit drei Klingeneinsätzen zum Schneiden von Spaghetti (2 mm, 3mm) und Spiralen aus Obst und Gemüse, aus Kunststoff, Grün / Creme

Zuckerfreier Rohrzuckerersatz - Auf Basis von Erythrit

Zuckerfreier Rohrzuckerersatz

Brauner Zuckerersatz wird aus Erythrit hergestellt und ist ideal zum Karamellisieren, zum Verfeinern des Sommercocktails oder als Hingucker auf Desserts und Cremes. Wie echter brauner Zucker hat er eine bronzene Färbung und ist grobkörnig.

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Elektrische Kaffemühle - Mahlt auch Nüsse zu feinem Mehl

Elektrische Kaffemühle

Neben Kaffeebohnen lassen sich auch Samen, Nüsse, Körner und Xylit mit einer elektrischen Kaffeemaschine ganz einfach zu Mehl und Puder mahlen. So müssen Sie nicht alles auch in Pulver- und Mehlform kaufen sondern können diese einfach selbst herstellen.

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Das Keto-Kochbuch von Bruce Five - Ketogene Rezepte früh, mittags, abends

Das Keto-Kochbuch von Bruce Five

Die Ernährung nach dem Keto-Prinzip ist inzwischen in aller Munde, denn sie hält dauerhaft schlank und gesund durch Verwendung vollwertiger, natürlicher Lebensmittel und gesunder Fette. Bruce Five stellt hier zahlreiche ketogene Rezepte vor.

Bruce Fife: Mein Keto-Kochbuch: 450 ketogene Rezepte zum gesunden Genießen & Abnehmen

Reibe für Zitronenschalen - Ideal für Orange, Zitrone und Co.

Reibe für Zitronenschalen

Frisch geriebene Orangen-, Limetten- oder Zitronenschale verfeinert Nachspeisen, Dips, Saucen und Salate. Mit dieser Reibe gelingt Ihnen das Raspeln einwandfrei und kinderleicht.

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Bio-Mandelmehl Premium - Für Low Carb Brot und Gebäck

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Mandelmehl ist neben Kokosmehl und Goldleinsamenmehl DER Mehlersatz in der LCHF-Ernährung für Kuchen, Muffins, Törtchen, Crepes etc. Es enthält viele Ballaststoffe und hat einen leicht süßlichen Geschmack.

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Low Carb Schokoaufstrich - Schokoladencreme kohlenhydratarm

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Sich auch mal ausnahmsweise ein Schokobrot gönnen? Das geht auch Low Carb mit der Schokoladencreme von Xucker. Kalorienarm mit Erythrit.

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