Darf ich mich in der Schwangerschaft nach Low Carb High Fat ernähren?
Fragen und Antworten rund um Low Carb High Fat

Darf ich mich in der Schwangerschaft nach Low Carb High Fat ernähren?

Es gibt dazu bisher keine nachweisbaren Studien. Dr. Andreas Eenfeldt empfiehlt die liberale LCHF-Form bei Schwangerschaft.
Nachgewiesen ist jedoch, dass Babys bis zur Einführung der meist kohlenhydratreichen Beikost (Banane, Kartoffel etc.) in Ketose sind.

Fettstoffwechsel ketogen Low Carb/Low Carb High Fat Stillen und Schwangerschaft Stoffwechsel

Low Carb Kartoffelfasern - Stärkearm für Brot und Gebäck

Low Carb Kartoffelfasern

Kartoffelfasern haben einen leicht kartoffeligen Geschmack, enthalten jedoch kaum Stärke und können sehr gut zur Zubereitung von Puffern oder herzhaftem Brot und Crackern eingesetzt werden.

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Bio-Mandelmehl Premium - Für Low Carb Brot und Gebäck

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Mandelmehl ist neben Kokosmehl und Goldleinsamenmehl DER Mehlersatz in der LCHF-Ernährung für Kuchen, Muffins, Törtchen, Crepes etc. Es enthält viele Ballaststoffe und hat einen leicht süßlichen Geschmack.

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Zuckerfreier Rohrzuckerersatz - Auf Basis von Erythrit

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Brauner Zuckerersatz wird aus Erythrit hergestellt und ist ideal zum Karamellisieren, zum Verfeinern des Sommercocktails oder als Hingucker auf Desserts und Cremes. Wie echter brauner Zucker hat er eine bronzene Färbung und ist grobkörnig.

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Fettreiche Erdnussbutter - Für leckere Pralinen und Saucen

Fettreiche Erdnussbutter

Auch wenn Erdnüsse für Low Carb Verhältnisse eine Menge Kohlenhydrate enthalten, kann man die Erdnussbutter für Desserts oder in Saucen verwenden. Sie enthält eine ganze Menge Fett und schmeckt einfach köstlich!

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Low Carb Schokoaufstrich - Schokoladencreme kohlenhydratarm

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Sich auch mal ausnahmsweise ein Schokobrot gönnen? Das geht auch Low Carb mit der Schokoladencreme von Xucker. Kalorienarm mit Erythrit.

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Bio-Leinsamenmehl entölt - Enthält viele Omega 3-Fettsäuren

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Leinsamenmehl enthält ein wertvolles Verhältnis an Omega 3- zu Omega 6-Fettsäuren. Es findet Verwendung beim Backen von Low Carb Broten oder Brötchen und hat einen feinen, herben Geschmack.

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