Kann sich jeder Mensch nach striktem Low Carb High Fat ernähren oder gibt es Gegenanzeigen?
Fragen und Antworten rund um Low Carb High Fat

Kann sich jeder Mensch nach striktem Low Carb High Fat ernähren oder gibt es Gegenanzeigen?

Wer aus ernsthaften gesundheitlichen Gründen eine LCHF-Ernährung durchführen möchte, sollte dies immer mit einem in Ernährung kundigem Arzt besprechen.
Insulinpflichtige Diabetiker sollten niemals alleine auf LCHF bzw. ketogene Ernährung umstellen.
Krankheiten, bei denen keine LCHF-Ernährung durchgeführt werden darf, finden Sie hier.

Diabetes Ernährung Fettstoffwechsel Krankheit Low Carb/Low Carb High Fat

Goldleinsamenmehl entölt - Für deftige Low Carb Backwaren

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Goldleinsamenmehl eignet sich besonders für herzhafte Teigprodukte wie Brötchen und Brot. Es ist besonders hochwertig und hat einen starken Eigengeschmack.

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Mit einem Spiralschneider lassen sich mühelos Gemüsenudeln herstellen. Zum Beispiel aus Zucchini sind diese sehr beliebt. Einfach durch den Spiralschneider drehen und kurz in der Pfanne erhitzen oder in heißes Wasser geben - fertig. Ein Spiralschneider ist ein tolles Küchenwerkzeug für die LCHF-Küche.

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Auch wenn Sie kein "normales" Mehl mehr essen, bieten sich Ihnen genug kohlenhydratarme Alternativen an. Sie können also nach wie vor von einem körnigen Leib Brot eine Scheibe herunterschneiden - nur diesmal frisch duftend und noch warm - da selbst gebacken!

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Frisch geriebene Orangen-, Limetten- oder Zitronenschale verfeinert Nachspeisen, Dips, Saucen und Salate. Mit dieser Reibe gelingt Ihnen das Raspeln einwandfrei und kinderleicht.

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