Darf ich mich in der Schwangerschaft nach Low Carb High Fat ernähren?
Fragen und Antworten rund um Low Carb High Fat

Darf ich mich in der Schwangerschaft nach Low Carb High Fat ernähren?

Es gibt dazu bisher keine nachweisbaren Studien. Dr. Andreas Eenfeldt empfiehlt die liberale LCHF-Form bei Schwangerschaft.
Nachgewiesen ist jedoch, dass Babys bis zur Einführung der meist kohlenhydratreichen Beikost (Banane, Kartoffel etc.) in Ketose sind.

Fettstoffwechsel ketogen Low Carb/Low Carb High Fat Stillen und Schwangerschaft Stoffwechsel

Spiralschneider mit drei Aufsätzen - Macht leckere Zucchini-Nudeln!

Spiralschneider mit drei Aufsätzen

Mit einem Spiralschneider lassen sich mühelos Gemüsenudeln herstellen. Zum Beispiel aus Zucchini sind diese sehr beliebt. Einfach durch den Spiralschneider drehen und kurz in der Pfanne erhitzen oder in heißes Wasser geben - fertig. Ein Spiralschneider ist ein tolles Küchenwerkzeug für die LCHF-Küche.

Lurch 10317 Spiralschneider mit drei Klingeneinsätzen zum Schneiden von Spaghetti (2 mm, 3mm) und Spiralen aus Obst und Gemüse, aus Kunststoff, Grün / Creme

Silikon Teigschaber-Set - Für den letzten Rest in der Schüssel

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Kleine Helferchen, die man nicht mehr missen möchte wenn man sie einmal ausprobiert hat: Teigschaber aus Silikon in verschiedenen Größen, die die Schüssel restlos leer machen.

Amazon Basics - Rechteckig Teigschaber, Silikon, 3 teiliges Set, 16.5 cm, Grau

MCT-Öl mit reiner Caprylsäure und Caprinsäure - Reines C8 und C10, super für Bulletproof-Coffee

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Dieses Öl enthält die kurzkettige Fettsäure C-8 (Caprylsäure) und C-10 (Caprinsäure) aus der Kokosnuss und Palmkern. Im Gegensatz zu klassischem Kokosöl ist dieses geschmacksneutral und so flexibel in der Küche einsetzbar.

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Dr. Wolfgang Lutz ist einer der Urväter der kohlenhydratarmen Ernährung und hat selbst jahrzehntelang beobachtet, erforscht und dokumentiert. Sein wissenschaftliches und umfassendes Buch stellt spannende Thesen auf und beleuchtet zahlreiche Erkrankungen.

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Elektrische Kaffemühle - Mahlt auch Nüsse zu feinem Mehl

Elektrische Kaffemühle

Neben Kaffeebohnen lassen sich auch Samen, Nüsse, Körner und Xylit mit einer elektrischen Kaffeemaschine ganz einfach zu Mehl und Puder mahlen. So müssen Sie nicht alles auch in Pulver- und Mehlform kaufen sondern können diese einfach selbst herstellen.

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Low Carb Kartoffelfasern - Stärkearm für Brot und Gebäck

Low Carb Kartoffelfasern

Kartoffelfasern haben einen leicht kartoffeligen Geschmack, enthalten jedoch kaum Stärke und können sehr gut zur Zubereitung von Puffern oder herzhaftem Brot und Crackern eingesetzt werden.

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Premium-Xylit aus Finnland - Zuckerersatzstoff aus Holz

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Xucker Premium ist Xylit, das in Finnland aus Rinde hergestellt wird. Es stammt aus nachhaltiger Forstwirtschaft und hat rund 240 kcal. Sein Einfluss auf den Blutzuckerspiegel ist gering, aber vorhanden. Es hat die gleiche Süßkraft wie Zucker und kann 1:1 verwendet werden.

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