Macadamia-Nüsse
Ein Lebensmittel aus der Low-Carb-Küche
Wissenswertes zu Macadamia-Nüsse
Macadamia-Nüsse gelten als die Königin unter den Nüssen. Sie enthäkt unheimlich viel Fett und quasi keine Kohlenhydrate.
Sie ist die teuerste Nussorte der Welt – was daher kommt, dass ihr Anbau bzw. die Weiterverarbeitung relativ aufwendig ist.
Macadamia-Nüsse eignen sich hervorragend für eine Low Carb High Fat-Ernährung und können, im Gegensatz zu manch anderen Nusssorten, quasi unbegrenzt gegessen werden. Am besten kauft man sie ungewürzt verarbeitet sie dann selbst weiter. Lecker schmecken sie geröstet oder auch karamellisiert, zum Beispiel mit Xucker Bronze.
Macadamia-Nüsse haben einen leicht süßlichen Butter-Geschmack und sind sehr weich.
Sie ist die teuerste Nussorte der Welt – was daher kommt, dass ihr Anbau bzw. die Weiterverarbeitung relativ aufwendig ist.
Macadamia-Nüsse eignen sich hervorragend für eine Low Carb High Fat-Ernährung und können, im Gegensatz zu manch anderen Nusssorten, quasi unbegrenzt gegessen werden. Am besten kauft man sie ungewürzt verarbeitet sie dann selbst weiter. Lecker schmecken sie geröstet oder auch karamellisiert, zum Beispiel mit Xucker Bronze.
Macadamia-Nüsse haben einen leicht süßlichen Butter-Geschmack und sind sehr weich.
Nährwertangaben zu Macadamia-Nüsse
Nährwerte sind physiologische Eigenschaften eines Lebensmittels, abhängig von Menge und Verhältnis seiner Inhaltsstoffe, sowie in Abhängigkeit von der Verfügbarkeit im menschlichen Körper. Nährwertangaben sind Durchschnittswerte, da die realen Nährwerte von vielen Faktoren wie etwa Art, Reifegrad oder Herkunft abhängen. Nährwertkennzeichnungen werden meist auf Basis von 100 g eines Lebensmittels angegeben.
Der folgenden Tabelle können Sie die durchschnittlichen Nährwerte Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß von 100g Macadamia-Nüsse entnehmen.
Der folgenden Tabelle können Sie die durchschnittlichen Nährwerte Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß von 100g Macadamia-Nüsse entnehmen.
| Nährwerte von Macadamia-Nüsse | pro 100g |
| Verwertbare Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Fett | 76,5 g |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Kalorien | 718 |
Ein Tipp zu Macadamia-Nüsse
Es gibt Macadamia-Nüsse mit unterschiedlichen Nährwertangaben, teilweise können hier die enthaltenen Kohlenhydrate stark schwanken. Achten Sie darauf, dass die Macadamia-Nüsse am besten 0 g Kohlenhydrate enthalten.
Leckere Rezepte mit Macadamia-Nüsse
Low Carb: Schneller Hüttenkäsesalat
Mit Gurke und Cherrytomate
13,3 gKH
Low Carb: Sahniges Vanille-Eis
mit kandierten Macadamia-Nüssen
2,5 gKH
Low Carb: Macadamia-Florentiner
köstlich mit braunem Xucker
0,5 gKH
Low Carb: Nussriegel ohne Zuckerersatzstoff
Als Snack beim Sport und für unterwegs
3,5 gKH
Low Carb: Rosenkohl-Bacon-Gemüse
vom Blech mit Macadamia
8,7 gKH
Low Carb: Müsliriegel mit Schokolade
Fantastisch Schokoladig mit viel Fett
5,0 gKH
Das könnte Sie auch interessieren
Low Carb High Fat – Wir klären auf
♥ Was ist eigentlich Low Carb High Fat, was für Lebensmittel können noch gegessen werden, was muss beachtet werden und welche Vortele hat LCHF eigentlich? Einen Überblick über all unsere Themen auf www.lchf-gesund.de erhalten Sie hier. Auch Tipps für Einsteiger fehlen nicht.
Studie zeigt: Fett in der Nahrung erhöhen, Kohlenhydrate senken
Fette reduzieren, dafür viele wertvolle Kohlenhdrate aus Vollkorn konsumieren - das halten die meisten für gesund. Eine neue Studie widerlegt erneut, dass Kohlenhydrate einen großen und wichtigen Bestandteil unserer Nahrung ausmachen sollten. Stattdessen sollten Sie auf wertvolle und gesunde Fette setzen, die weder dick noch krank machen.
Low Carb Saisonkalender | Was ist wann erhältlich?
♥ Viele Menschen möchten sich saisonal ernähren und möglichst wenig Importprodukte kaufen. Dieser Low Carb-Saisonkalender gibt einen Überblick.
Wertvolle Infos erhalten, diskutieren und Rezepte tauschen - in unserer Facebook-Gruppe. Jetzt teilnehmen!