Macadamia-Nüsse
Ein Lebensmittel aus der Low-Carb-Küche
Wissenswertes zu Macadamia-Nüsse
Macadamia-Nüsse gelten als die Königin unter den Nüssen. Sie enthäkt unheimlich viel Fett und quasi keine Kohlenhydrate.
Sie ist die teuerste Nussorte der Welt – was daher kommt, dass ihr Anbau bzw. die Weiterverarbeitung relativ aufwendig ist.
Macadamia-Nüsse eignen sich hervorragend für eine Low Carb High Fat-Ernährung und können, im Gegensatz zu manch anderen Nusssorten, quasi unbegrenzt gegessen werden. Am besten kauft man sie ungewürzt verarbeitet sie dann selbst weiter. Lecker schmecken sie geröstet oder auch karamellisiert, zum Beispiel mit Xucker Bronze.
Macadamia-Nüsse haben einen leicht süßlichen Butter-Geschmack und sind sehr weich.
Sie ist die teuerste Nussorte der Welt – was daher kommt, dass ihr Anbau bzw. die Weiterverarbeitung relativ aufwendig ist.
Macadamia-Nüsse eignen sich hervorragend für eine Low Carb High Fat-Ernährung und können, im Gegensatz zu manch anderen Nusssorten, quasi unbegrenzt gegessen werden. Am besten kauft man sie ungewürzt verarbeitet sie dann selbst weiter. Lecker schmecken sie geröstet oder auch karamellisiert, zum Beispiel mit Xucker Bronze.
Macadamia-Nüsse haben einen leicht süßlichen Butter-Geschmack und sind sehr weich.
Nährwertangaben zu Macadamia-Nüsse
Nährwerte sind physiologische Eigenschaften eines Lebensmittels, abhängig von Menge und Verhältnis seiner Inhaltsstoffe, sowie in Abhängigkeit von der Verfügbarkeit im menschlichen Körper. Nährwertangaben sind Durchschnittswerte, da die realen Nährwerte von vielen Faktoren wie etwa Art, Reifegrad oder Herkunft abhängen. Nährwertkennzeichnungen werden meist auf Basis von 100 g eines Lebensmittels angegeben.
Der folgenden Tabelle können Sie die durchschnittlichen Nährwerte Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß von 100g Macadamia-Nüsse entnehmen.
Der folgenden Tabelle können Sie die durchschnittlichen Nährwerte Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß von 100g Macadamia-Nüsse entnehmen.
| Nährwerte von Macadamia-Nüsse | pro 100g |
| Verwertbare Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Fett | 76,5 g |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Kalorien | 718 |
Ein Tipp zu Macadamia-Nüsse
Es gibt Macadamia-Nüsse mit unterschiedlichen Nährwertangaben, teilweise können hier die enthaltenen Kohlenhydrate stark schwanken. Achten Sie darauf, dass die Macadamia-Nüsse am besten 0 g Kohlenhydrate enthalten.
Leckere Rezepte mit Macadamia-Nüsse
Low Carb: Schneller Hüttenkäsesalat
Mit Gurke und Cherrytomate
13,3 gKH
Low Carb: Rosenkohl-Bacon-Gemüse
vom Blech mit Macadamia
8,7 gKH
Low Carb: Nussriegel ohne Zuckerersatzstoff
Als Snack beim Sport und für unterwegs
3,5 gKH
Low Carb: Sahniges Vanille-Eis
mit kandierten Macadamia-Nüssen
2,5 gKH
Low Carb: Macadamia-Florentiner
köstlich mit braunem Xucker
0,5 gKH
Low Carb: Müsliriegel mit Schokolade
Fantastisch Schokoladig mit viel Fett
5,0 gKH
Das könnte Sie auch interessieren
Low Carb High Fat Ernährung: Nicht für jeden geeignet
♥ Obwohl LCHF eine gesundheitsfördernde Ernährung ist, deren Wirksamkeit in zig Studien bewiesen wurde, gibt es Menschen, die sie nicht durchführen dürfen oder sehr vorsichtig sein müssen. Dies ist meist bei bestimmten Vorerkrankungen der Fall, bei denen bei einer Ernährungsumstellung auch unbedingt ein Arzt hinzugezogen werden muss.
Proteine in einer LCHF-Ernährung | Eine Übersicht
♥ Proteine sind die Baustoffe der Zellen und außerdem wichtiger Bestandteil einer LCHF-Ernährung. Einen Überblick erhalten Sie hier.
Low Carb Backen und Kochen | Onlineshop LCHFgesund
Brötchen und leckeres Brot, Muffins und Kuchen backen können auch Menschen, die sich nach Low Carb ernähren. Einfach hier Zutaten kaufen!
Wertvolle Infos erhalten, diskutieren und Rezepte tauschen - in unserer Facebook-Gruppe. Jetzt teilnehmen!