Lebkuchengewürz
Ein Lebensmittel aus der Low-Carb-Küche

Wissenswertes zu Lebkuchengewürz

Lebkuchengewürz ist eine spezielle Gewürzmischung, die, wie der Name schon sagt, vorrangig bei Lebkuchen seine Anwendung findet. Sie sorgen für den typisch weihnachtlichen Geschmack und werden auch bei anderem Weihnachtsgebäck als Mischung eingesetzt.
Eine typische Gewürzmischung enthält zum Beispiel Zimt, Nelken, Kardamom, Ingwer, Piment und Muskat.
Die Mischungen variieren etwas, je nach Hersteller. Natürlich kann ein Lebkuchengewürz aus den entsprechenden Lieblingszutaten auch selbst zusammengemischt werden.

Nährwertangaben zu Lebkuchengewürz

Nährwerte sind physiologische Eigenschaften eines Lebensmittels, abhängig von Menge und Verhältnis seiner Inhaltsstoffe, sowie in Abhängigkeit von der Verfügbarkeit im menschlichen Körper. Nährwertangaben sind Durchschnittswerte, da die realen Nährwerte von vielen Faktoren wie etwa Art, Reifegrad oder Herkunft abhängen. Nährwertkennzeichnungen werden meist auf Basis von 100 g eines Lebensmittels angegeben.

Der folgenden Tabelle können Sie die durchschnittlichen Nährwerte Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß von 100g Lebkuchengewürz entnehmen.