Low Carb: Gekühlte Schoko-Kokoschips
mit hohem Suchtpotenzial
10 MinArbeitszeit
120 MinZubereitung
130 MinGesamtdauer
EinfachSchwierigkeit
Ulrike
lchf-gesund.deWenn man sich kohlenhydratarm ernährt, muss man natürlich sehr viel selber kochen – und gekaufte Desserts gehen leider schon dreimal nicht mehr.
Daher liebe ich dieses Rezept, denn Sie brauchen nur drei Zutaten – und etwas Geduld, denn das leckere Kokos-Schoko-Kunstwerk muss noch eine Weile abkühlen.
Sie benötigen Kokoschips, zuckerfreie Schokolade und Kokosöl (oder Butter, das geht natürlich auch), und fertig ist der perfekte süße Snack.
Beim Kauf der Kokoschips müssen Sie sich die Packung bitte genau ansehen, denn leider gibt es in den Supermärkten häufig welche, die mit Zucker versetzt sind, und diese sollten Sie natürlich nicht kaufen!
Guten Appetit wünscht Ulrike
P.S.: Es hat Ihnen geschmeckt, Sie haben Fragen oder Anregungen? Ich freue mich über Kommentare! Besuchen Sie mich in der LCHFgesund Facebookgruppe.
Viele tolle Rezepte finden Sie übrigens auch im Low Carb High Fat-Kochbuch von Jane Faerber!
lchf-gesund.deWenn man sich kohlenhydratarm ernährt, muss man natürlich sehr viel selber kochen – und gekaufte Desserts gehen leider schon dreimal nicht mehr.
Daher liebe ich dieses Rezept, denn Sie brauchen nur drei Zutaten – und etwas Geduld, denn das leckere Kokos-Schoko-Kunstwerk muss noch eine Weile abkühlen.
Sie benötigen Kokoschips, zuckerfreie Schokolade und Kokosöl (oder Butter, das geht natürlich auch), und fertig ist der perfekte süße Snack.
Beim Kauf der Kokoschips müssen Sie sich die Packung bitte genau ansehen, denn leider gibt es in den Supermärkten häufig welche, die mit Zucker versetzt sind, und diese sollten Sie natürlich nicht kaufen!
Guten Appetit wünscht Ulrike
P.S.: Es hat Ihnen geschmeckt, Sie haben Fragen oder Anregungen? Ich freue mich über Kommentare! Besuchen Sie mich in der LCHFgesund Facebookgruppe.
Viele tolle Rezepte finden Sie übrigens auch im Low Carb High Fat-Kochbuch von Jane Faerber!
Für dieses Rezept benötigen Sie
Zubereitung
- Schmelzen Sie die Schokolade über dem heißen Wasserbad.
- Geben Sie das Kokosöl dazu und verrühren Sie gut.
- Nehmen Sie die Schokolade vom Herd und vermischen Sie die geschmolzene Schokolade mit den Kokoschips, rühren Sie gut um.
- Breiten Sie die mit Schokolade getränkten Kokoschips flach auf einem mit Backpapier ausgelegtem Teller aus und geben Sie sie zum Abkühlen mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank.
Tips zum Rezept
- Die Kokos-Schokoladen-Chips halten sich mindestens 4 Tage im Kühlschrank.
- Schmeckt auch lecker im Müsli
Hinweise zu den Zutaten
- Kokosöl: Kokosöl sollte in jedem Fall Bioqualität haben. Dieses ist nativ und kaltgepresst und gilt als besonders gesundheitsfördernd. Tipp: Kokosöl mit top Qualität günstig kaufen
Zutaten für dieses Rezept kaufen
Kokosöl
Kokosöl sollte in jedem Fall Bioqualität haben. Dieses ist nativ und kaltgepresst und gilt als besonders gesundheitsfördernd.
ab 8,49 € (8,49 € / l)
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Nährwertangaben zum Rezept
In der folgenden Liste können Sie die Nährwertangaben für die einzelnen Zutaten je 100 g und pro Portion, sowie für das gesamte Gericht pro Portion entnehmen.
Bitte beachten Sie, dass es sich bei den Angaben für die Makronährstoffe um Durchschnittsangaben handelt und die Gewichtangaben Circa-Angaben sind.
Die Kohlenhydratangabe bezieht sich auf die verwertbaren Kohlenhydrate.
Möglicherweise weicht die Gewichtsangabe in der Nährwerttabelle pro Portion von der Gewichtsangabe in der Zutatenliste ab. Das ist dann der Fall, wenn die Zutat nicht vollständig verzehrt wird, etwa wenn beispielsweise Kokosöl zum Frittieren verwendet wird und nur ein Teil des Fetts von den übrigen Zutaten aufgenommen wird.
Möglicherweise weicht die Gewichtsangabe in der Nährwerttabelle pro Portion von der Gewichtsangabe in der Zutatenliste ab. Das ist dann der Fall, wenn die Zutat nicht vollständig verzehrt wird, etwa wenn beispielsweise Kokosöl zum Frittieren verwendet wird und nur ein Teil des Fetts von den übrigen Zutaten aufgenommen wird.
| pro 100 g | pro Portion | ||||||||||
| KH | Fett | Eiweiß | Kcal | Gewicht | KH | Fett | Eiweiß | Kcal | Skaldeman Ratio |
||
| Schokolade, Zartbitter mit Xylit | 6,0 g | 48,0 g | 7,2 g | 559 | 25,0 g | 1,5 g | 12,0 g | 1,8 g | 140 | 3,64 | |
| Kokoschips | 8,0 g | 62,0 g | 8,0 g | 653 | 15,0 g | 1,2 g | 9,3 g | 1,2 g | 98 | 3,87 | |
| Kokosöl | 0,0 g | 100,0 g | 0,0 g | 830 | 3,0 g | 0,0 g | 3,0 g | 0,0 g | 25 | ∞ | |
| Gesamt | 43,0 g | 2,7 g | 24,3 g | 3,0 g | 263 | 4,26 | |||||
Über dieses Rezept
Low Carb: Gekühlte Schoko-Kokoschips - mit hohem Suchtpotenzial
♥ Die wohl schnellste Süßigkeit und trotzdem so unfassbar lecker! Schokoladige Kokoschips, die am besten eiskalt geknabbert werden.
♥ Die wohl schnellste Süßigkeit und trotzdem so unfassbar lecker! Schokoladige Kokoschips, die am besten eiskalt geknabbert werden.
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Für dieses Low Carb Rezept existiert eine für den Druck optimierte Ansicht. Sie können das Rezept also einfach ausdrucken
und ganz bequem nachkochen! Tipp: Wählen Sie zunächst oben die Anzahl der Portionen aus, damit die Zutatenliste
Ihren Wünschen entspricht und drucken Sie das Rezept anschließend aus.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim kohlenhydratarmen Kochen und einen guten Appetit :)
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